A banana é uma fruta de origem asiática que ganhou mundo. Com polpa macia, saborosa e macia é muito utilizada na culinária de muitos países, sendo consumida ao natural, frita, cozida ou assada.

Sem dúvida, a queridinha do Brasil (o brasileiro consome cerca de 31kg dessa fruta por ano/pessoa), a banana é composta por 70% de água, não possui sementes e é rica em fibras, potássio e vitaminas C e A.

Existem cerca de mil variedades de banana pelo mundo. No Brasil umas preferidas é a BANANA PRATA, muito benéfica à saúde. Rica em muitos nutrientes essenciais ajuda na prevenção de doenças cardiovasculares, na melhor regulagem do metabolismo e em um melhor funcionamento do sistema digestivo, além de ser excelente para atletas devido ao potássio presente na fruta. Além desses benefícios a BANANA PRATA é menos calórica do que as outras podendo ser consumida em dietas de baixa caloria.